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Comment faire de la nourriture pour chiens sans blé


Si votre chien a des démangeaisons et des points chauds, le coupable pourrait être le blé dans ses croquettes. Cette savoureuse polenta de bœuf est incroyablement délicieuse et nutritive, ainsi que rapide et facile à préparer.

Étape 1

Mélanger la levure, les granules de lécithine, la poudre de varech, la poudre de coquille d'œuf et l'ascorbate de sodium ensemble dans le récipient de 1 litre. Mettre 1/2 cuillère à soupe de ce mélange dans un bol et réserver. Couvrir le contenant de conservation et conserver au réfrigérateur pour les repas futurs.

Étape 2

Faites sauter le bœuf haché jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Égoutter le gras et réserver la viande. Placer les pois sucrés surgelés dans la petite casserole, couvrir d'eau et cuire quelques minutes jusqu'à tendreté, puis égoutter. Hachez le persil frais et ajoutez-le aux petits pois. Épluchez, râpez les carottes dans la tasse à mesurer, puis versez dans la petite casserole et réservez.

Étape 3

Porter à ébullition le lait en poudre et l'eau. Ajouter la semoule de maïs à l'eau rapidement avec un fouet et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Couvrir la casserole et baisser le brûleur pour laisser mijoter. Cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la semoule de maïs soit molle et pâteuse. Incorporer les œufs et le fromage avec la cuillère en bois pendant que le mélange est encore chaud.

Étape 4

Laisser refroidir la polenta pendant environ 10 minutes. Ajoutez la poudre saine que vous avez préparée à l'étape 1, 1/2 cuillère à café de poudre de coquille d'œuf, le vinaigre de cidre de pomme, la vitamine E et le bœuf sauté. Pliez les légumes dans la polenta. Versez la polenta dans la cocotte, puis laissez reposer sur le comptoir ou au réfrigérateur. Pour vous assurer que la polenta a suffisamment refroidi pour servir, insérez votre doigt au centre de la cocotte. À température ambiante, couper en carrés. Pour contrôler les portions, versez dans une tasse à mesurer et servez à votre meilleur ami.

  • Cette polenta donne environ 11 tasses de nourriture, chacune contenant 230 calories. La ration quotidienne suggérée est basée sur la taille de votre chien comme suit: jouet - 1 1/2 à 2 tasses, petite - 3 1/2 à 4 1/2 tasses, moyenne - 6 à 7 tasses, grande - 8 tasses , géant --10 tasses.

  • Doublez, triplez ou coupez la recette en deux, selon le nombre de chiens que vous avez. Pour des repas rapides et faciles, faites cuire la polenta en plus grandes quantités et congelez les portions individuelles - de cette façon, vous ne préparez et ne cuisez qu'une ou deux fois par semaine.

  • Choisissez de la semoule de maïs biologique lorsqu'elle est disponible.

  • Omettez le bœuf pour une polenta végétarienne.

  • Substituez d'autres légumes cuits, comme le maïs gratté, les pois, les haricots verts, le brocoli, le chou-fleur, les patates douces, la citrouille et la courge d'hiver pelée. Ajoutez des légumes frais hachés comme des pousses de luzerne, des courgettes avec la peau, de la laitue et des légumes verts mélangés.

  • Pour une version encore plus fromagère, ajoutez quelques cuillères à soupe de parmesan ou saupoudrez un peu sur le dessus de chaque portion.

  • Faites votre propre poudre de coquille d'œuf économique - une coquille d'œuf entière donne environ 1 cuillère à café de poudre. Lavez les coquilles d'œufs immédiatement après les avoir craquelées et laissez-les sécher. Lorsque vous avez environ une douzaine de coquilles, faites-les cuire sur une plaque à biscuits dans un four réglé à 300 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes. Broyez les coquilles en une poudre fine avec un mélangeur, un mortier et un pilon ou un broyeur de graines. Assurez-vous qu'il ne reste plus de morceaux tranchants et granuleux dans la poudre et conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Articles dont vous aurez besoin

  • Récipient de stockage de 1 litre avec couvercle
  • Grand pot avec couvercle
  • Éplucheur de légumes
  • Petit bol
  • Tasse à mesurer
  • Cuillères à mesurer
  • Grande cuillère en bois
  • Fromage râpé
  • Couteau
  • Fouet
  • Poêle à frire
  • Passoire
  • Petite casserole
  • Grande cocotte
  • 2 tasses de levure nutritionnelle ou de bière
  • 1 tasse de granules de lécithine
  • 1/4 tasse de poudre de varech
  • 2 cuillères à soupe de poudre de coquille d'oeuf plus 1/2 cuillère à café
  • 1/4 cuillère à café d'ascorbate de sodium
  • 2 tasses de bœuf haché maigre
  • 2 carottes fraîches
  • 1/2 tasse de pois sucrés surgelés
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 1 tasse de lait en poudre
  • 2 tasses de semoule de maïs grossière
  • 4 œufs
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé faible en gras
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 400 UI de vitamine E

Les références

  • Pet Education.com: Allergies alimentaires
  • Guide complet du Dr Richard Pitcairn sur la santé naturelle des chiens et des chats; Dr Richard H. Pitcairn, D.V.M., Ph.D. et Susan Hubble Pitcairn

Des astuces

  • Cette polenta donne environ 11 tasses de nourriture, chacune contenant 230 calories. La ration quotidienne suggérée est basée sur la taille de votre chien comme suit: jouet - 1 1/2 à 2 tasses, petite - 3 1/2 à 4 1/2 tasses, moyenne - 6 à 7 tasses, grande - 8 tasses , géant - 10 tasses.
  • Doublez, triplez ou coupez la recette en deux, selon le nombre de chiens que vous avez. Pour des repas rapides et faciles, faites cuire la polenta en plus grandes quantités et congelez les portions individuelles - de cette façon, vous ne préparez et ne cuisez qu'une ou deux fois par semaine.
  • Choisissez de la semoule de maïs biologique lorsqu'elle est disponible.
  • Omettez le bœuf pour une polenta végétarienne.
  • Substituez d'autres légumes cuits, comme le maïs gratté, les pois, les haricots verts, le brocoli, le chou-fleur, les patates douces, la citrouille et la courge d'hiver pelée. Ajoutez des légumes frais hachés comme des pousses de luzerne, des courgettes avec la peau, de la laitue et des légumes verts mélangés.
  • Pour une version encore plus fromagère, ajoutez quelques cuillères à soupe de parmesan ou saupoudrez un peu sur le dessus de chaque portion.
  • Faites votre propre poudre de coquille d'œuf économique - une coquille d'œuf entière donne environ 1 cuillère à café de poudre. Assurez-vous qu'il ne reste plus de morceaux tranchants et granuleux dans la poudre et conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur.


Voir la vidéo: Préparer les repas de son chien. Ration ménagère. Tuto! (Octobre 2021).

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