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Bâtonnets de fromage faits maison pour gâteries pour chiens


Son facteur de bave élevé fait du fromage cheddar un ingrédient délicieux dans les friandises faites maison pour chiens. À partir du moment où vous mélangez la pâte pour ces savoureux bâtonnets de fromage jusqu'à ce qu'ils aient refroidi du four, votre chien sera collé à vos côtés en attendant avec impatience les délices dorés qui lui sont réservés.

Étape 1

Préchauffez le four à 450 degrés Fahrenheit. Mélanger 1/2 tasse de fromage cheddar, les farines, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et les herbes séchées dans un bol à mélanger. Battez l'œuf dans un autre bol. Ajouter l'huile d'olive et l'eau à l'œuf et bien mélanger.

Étape 2

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée. Avec un couteau ou un coupe-pizza, coupez la pâte en lanières d'environ 3 pouces de long et 1/2 pouce de large. Rouler les bandes pour former des bâtonnets.

Étape 3

Placez les bâtonnets de fromage sur la plaque à pâtisserie rapprochés. Saupoudrer la 1/2 tasse restante de fromage cheddar sur le dessus des bâtonnets. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré. Retirer du four et laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

  • Faites votre propre farine d'avoine en broyant des flocons d'avoine à l'ancienne dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à obtenir une consistance fine et semblable à de la farine.

  • Vous pouvez utiliser d'autres herbes, comme l'origan séché ou le thym.

  • Pour une version moins grasse, réduisez la quantité de fromage.

  • Utilisez du carthame moins cher ou une autre huile végétale au lieu de l'huile d'olive si vous préférez.

Articles dont vous aurez besoin

  • Plaque de cuisson
  • Bols à mélanger
  • Cuillères à mesurer
  • Tasse à mesurer
  • Couteau ou coupe-pizza
  • 1½ tasse de farine d'avoine
  • 1½ tasse de farine de riz brun
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à café de persil séché
  • 1 cuillère à café de romarin séché
  • 1 tasse de fromage cheddar faible en gras
  • 1 oeuf
  • ¼ tasse d'huile d'olive
  • ½ tasse d'eau

Les références

  • "Le livre de cuisine biologique de biscuit de chien"; Jessica Disbrow Talley et Eric Talley

Des astuces

  • Faites votre propre farine d'avoine en broyant des flocons d'avoine à l'ancienne dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à obtenir une consistance fine et semblable à de la farine.
  • Vous pouvez utiliser d'autres herbes, comme l'origan séché ou le thym.
  • Pour une version moins grasse, réduisez la quantité de fromage.
  • Utilisez du carthame moins cher ou une autre huile végétale au lieu de l'huile d'olive si vous préférez.


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