Informations

Les chiens de Chicago aboient au stade 2019


Les chiens de Chicago aboient au stade 2019

24 avril 2019

C'est le mois de mai agn. La saison des Cubs de Chicago est en route pour les séries éliminatoires après une longue intersaison. Et une fois agn, les habitants de Chicago sont invités à la fête. En fait, les Cubs ont annoncé que les billets pour toutes les villes seront mis en vente le 8 mai.

Si la saison commençait aujourd'hui, les Cubs seraient en première place et les fans célébreraient une victoire bien méritée. Cependant, la saison a été retardée jusqu'en mai, ce qui signifie que le début d'une nouvelle saison signifie que nous avons une nouvelle expérience de base. Les Cubs ont une nouvelle maison, Wrigley Field, et le jour d'ouverture de cette année est le 26 juillet, qui marque le début de la saison régulière. C'est vrai, cette année, ce sont les chiens de Chicago qui aboient au stade. Depuis plus de 80 ans, le son des chiens qui aboient pendant un match est la caractéristique la plus distinctive des Chicago Cubs.

L'histoire des Chicago Dogs a commencé en 1940. Avec l'avènement de la Seconde Guerre mondiale, le prix de la nourriture montait en flèche et la viande qui figurait au menu avait changé. Il semblait que peu d'Américains mangeaient du steak et que les habitants de Chicago avaient également faim de quelque chose de charnu et de familier. C'est alors que Fred Taylor a eu l'idée d'un hot-dog à la Chicago. Taylor a ouvert Fred Taylor's Chophouse, qui servait un chien classique de Chicago, à Wrigley Field et les a vendus pour 0,50 $ par hot dog. Ça a décollé.

En 1942, Taylor a ouvert un Chophouse Dogs à Wrigley Field et a commencé à produire le hot-dog à grande échelle. Le hot-dog a été fabriqué dans une autre usine et expédié de l'usine de Taylor à Wrigley. Le chien a été préparé de deux manières : avec du piment, de la sauce tomate ou de la relish, un oignon cru, de la moutarde et une pincée de sel de céleri. Pour mémoire, le sel de céleri est facultatif.

Le premier chien de Chicago servi à Wrigley était le chien chili original, qui est toujours vendu aujourd'hui, et ce n'est pas étonnant. On pense que le chien chili est originaire de l'État mexicain de Jalisco et s'est répandu dans le reste du Mexique au début du XXe siècle. Il s'est rendu aux États-Unis via Chicago, et le chili reste la garniture la plus populaire.

Il y avait plusieurs vendeurs de hot-dogs à Chicago et à Wrigley Field à l'époque, mais c'est le produit de Taylor qui a fait son chemin, grâce à sa façon innovante de traiter et de servir les chiens. Le chien deviendrait connu pour son goût de "doggie chew" qui est produit par sa fine enveloppe et sa petite taille, mais aussi pour ses ingrédients de haute qualité. Au fil des ans, il est également devenu un symbole pour la ville de Chicago et quelque chose qui unissait les habitants de la ville et ceux du stade. En plus du piment rouge traditionnel, Taylor's a ajouté sa propre sauce, sa relish, ses cornichons et sa sauce au poivre. C'était le premier hot-dog au menu qui coûtait réellement de l'argent, et Taylor's était le premier endroit pour le vendre au parc.

Au cours des années 1930 et 1940, Taylor's est devenu l'endroit où aller pour des hot-dogs et de la bière après les matchs, et vous voyiez souvent des enfants dans les gradins. La première chose qui me vient à l'esprit est le hot-dog de Babe Ruth. Pendant les jeux d'été, c'est sd qu'il a mangé une boîte des chiens avant le match. Un autre chien de Chicago populaire est connu sous le nom de "Billy Goat", une version dans laquelle la moutarde est blanche et les oignons et les poivrons sont blancs au lieu de rouges. C'était sd d'avoir été amené au stade par la Billy Goat Tavern. On pense également qu'il a été introduit dans le stade par Billy Taylor.

En 1965, Taylor's a été vendu à la famille Wrigley et est devenu le stade de Wrigleyville. Le stade a servi de terrain pour les Cubs de Chicago, qui était toujours l'équipe la plus populaire de la ville, jusqu'en 2016. Il a également servi de siège aux Bears de Chicago jusqu'en 1995. Pendant ce temps, le stade a également accueilli de nombreux d'autres événements, comme la boxe et les cirques.

Taylor's a fait un retour en force ces dernières années, le stade de baseball étant devenu une destination autrefois. Le Taylor's Dog est toujours un élément de menu populaire, mais il est désormais également proposé dans d'autres endroits du parc. Le chien de Taylor est un favori local, alors ne soyez pas surpris si les Chicago Bears et les Chicago Cubs y font une apparition ! Si vous recherchez une expérience classique de Taylor's Dog, visitez Taylor's Park at the Park, où ils prépareront le "Original Taylor's Dog".

Cet article est un souvenir officiel des Chicago Cubs et de la MLB. La marchandise officielle des Cubs de Chicago est disponible sur OfficialTeamStore.com.


Voir la vidéo: CHIEN QUI ABOIE Remix 2015 (Janvier 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos